À Propos – Restaurant Le goût de dades

Restaurant Le goût de dades vue panoramique

Terrasse panoramique avec vue sur les gorges

15+Ans de passion

Qui Sommes-Nous

L'aventure Le goût de dades, une histoire de famille

Le goût de dades est né du rêve d'une famille amazighe de Boumalne Dadès de partager ses trésors culinaires avec le monde. Fondé il y a plus de 15 ans à Sidi Daoud, notre restaurant s'est toujours imposé comme un lieu de rencontre authentique entre les voyageurs et la culture locale.

Notre cuisine est avant tout une histoire d'amour. Nos recettes, transmises de mère en fille et de père en fils, célèbrent les épices du Souss, les herbes des montagnes du Haut-Atlas et les produits du terroir de la vallée du Dadès.

Chaque plat raconte une histoire – celle d'un peuple fier de ses racines, ouvert sur le monde et généreux dans le partage. Bienvenue chez nous, bienvenu chez vous.

Ce Qui Nous Anime

Nos Valeurs

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Authenticité

Nos recettes n'ont jamais changé. Nous utilisons les épices traditionnelles, les techniques ancestrales et les produits locaux pour vous offrir une expérience gustative 100% authentique.

❤️

Hospitalité

L'hospitalité (diyafa) est au cœur de notre culture amazighe. Chaque client qui franchit notre porte est accueilli comme un membre de la famille, avec chaleur et générosité.

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Terroir Local

Nous privilégions les produits locaux : légumes du jardin, herbes des montagnes, épices du souk de Boumalne. Notre cuisine soutient l'économie locale et préserve l'environnement.

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Connexion à la Nature

Notre restaurant est un pont entre la table et la nature. Nos excursions permettent aux visiteurs de découvrir les paysages sauvages des Gorges du Dadès après un festin.

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Esprit Familial

Le goût de dades est une affaire de famille dans tous les sens du terme. Nos plats sont préparés en famille et nous accueillons nos clients comme des membres de notre grande famille.

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Culture Amazighe

Nous sommes fiers de notre héritage amazigh. Notre décoration, notre musique et nos traditions culinaires témoignent d'une culture millénaire riche et vivante.

Notre Région

Boumalne Dadès, Joyau du Maroc

Boumalne Dadès est une ville portuaire au pied des Gorges du Dadès, l'une des vallées les plus spectaculaires du Maroc. Entourée de montagnes de l'Atlas et de paysages désertiques, elle est un carrefour entre la nature sauvage et la culture berbère.

Notre restaurant est idéalement situé pour servir de base aux aventuriers, randonneurs et amoureux de la culture marocaine qui explorent cette région magique de la vallée des mille kasbahs.

1500m

Altitude moyenne

300km

De Marrakech

À Propos de Nous